一、 公司概况：

长沙市家佳福食品有限公司成立于2005年8月3日，公司是集生产、销售中国传统食品的专业厂家，生产基地占地面积2万多平方米，有10万级洁净生产车间，投资超3000万的厂房设备。主营谷粒蛋糕、好吃面包、宫廷桃酥、中秋月饼、粽子、湘饼及中国传统糕点食品，特别是月饼的年产量达1800吨，礼盒50万个，销售网络遍布华中、西南广大地区，公司现有员工300多人，年产值20000万元。

另外，公司旗下现有连锁自营门店8家，营业面积达10000平方米，从业人员280多人，年销售额8000万。

二、公司发展历程：

1、1989年8月8日，董事长钟克元先生首创“腾飞食品厂”。地址：桃源县漳江镇。

2、2001年5月31日，“腾飞食品厂”更名为：家佳福烘焙剧场，并在湖南常德市汉寿县城开启第一家门店：家佳福烘焙剧场汉寿店。

     3、2002年4月28日，家佳福烘焙剧场第二家店开启，地址：湖南省益阳南县南州镇，取名：家佳福烘焙剧场南县店，从此家佳福烘焙剧场开启了连锁经营的道路。

     4、2003年10月23日，家佳福烘焙剧场第三家门店开启，地址：湖南省岳阳市湘阴县城关镇, 取名：家佳福烘焙剧场湘阴店。

     5、2004年10月7日，首次与恒生超市合作，在长沙开启了第一店，取名：恒生超市威胜店，地址：长沙市桐梓坡路。

     6、2005年1月8日，家佳福烘焙剧场第四家门店开启，地址：长沙市麓山南路；取名：家佳福烘焙剧场麓山店。

     7、2005年7月7日，再次与恒生超市合作，在长沙汽车西站对面开启了家佳福的第五家门店：恒生超市西站面包房。

      8、2005年8月3日，长沙市家佳福食品有限公司挂牌成立，总部设立于长沙市雨花区凤凰工业园东片2号，并创建了大型的中央工厂。

      9、2007年11月4日，再次在湘阴县城开启第六家门店：“家佳福烘焙剧场湘阴东店”，地址：湘阴县城江东东路。

      10、2010年1月，长沙市家佳福食品有限公司在国家工商总局成功申请“明祖”为公司的注册商标。

      11、2010年1月，公司又在长沙市岳麓区坪塘镇投资1亿元，修建占地28亩的大型现代化中央工厂。

12、2010年5月26日，在南县开启烘焙专业店：“家佳福精致Cake烘焙专业店”，地址：湖南省益阳市南县南州镇。

13、2011年4月19日，公司和湖南生物机电职业技术学院正式签订校企战略合作协议，成为“湖南生物机电职业技术学院实习基地”。

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三、公司荣誉：

公司自成立以来，连锁店各地的品牌知名度逐年提高，每年都被当地职能部门授予“消费者信得过单位”，“食品质量放心单位”；

2003年至2009年连续七年生产的“家佳福”月饼均被湖南省商务局·湖南省烘焙协会评为“湖南名餠”；

2005年8月，公司成为湖南省烘焙协会“常务理事单位”；

2006年4月，公司在湖南省第二届“红牡丹杯”焙烤技术比赛中获得“团体银奖”；

2007年8月，公司生产的“纯正白莲蓉”月饼被评为首届“中国月饼节”金奖产品；

2007年至2009年公司生产的月饼均被长沙市质量技术监督局评为“质量放心月饼”；

2010年至2011年，公司生产的“明祖”月饼被湖南省商务局·湖南省烘焙协会评为“湖南名餠”；

2010年8月，公司被长沙市经信委授予“湖南省小巨人计划企业”；

2010年12月27日，公司顺利通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证；

2011年4月28日，公司成为中国焙烤食品糖制品工业协会正式会员；

2011年5月，公司被长沙市岳麓区食品安全委员会评为“食品安全示范企业”；

2011年5月，公司生产的“明祖”牌“通透皮莲蓉月饼”和“通透皮凤梨味月饼”被中国食品工业协会评为：中国“金牌月饼”；

2011年8月23日，公司生产的“明祖月饼”被中国焙烤食品糖制品工业协会评为：2011中国月饼文化节“中国名饼”。
2011年12月，公司“明祖”商标被评定为“湖南著名商标”。

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四、经营情况：

我司以“打造健康放心食品工程”为使命、做“百年老店，创中国名牌”为目标，以消费者的安全，大众的健康为出发点，生产优质美味的“明祖”食品。是湖南省内集食品生产销售、餐饮、休闲于一体的大型连锁企业，也是饮食文化的传播中心。经营项目有：粽子、烘焙类产品（中秋月饼、面包、蛋糕类等）各式茶品饮料及咖啡、西式牛排套餐类、中式快餐、煲仔饭、铁板饭类、特色小吃类等、品种多达800余种。

本着关爱、绿色、健康的理念切实关注消费心理，我司采用传统工艺加配方，出产的月饼不囿于传统，如特色“通透皮”月饼，含糖量低，不油腻，让人见了垂涎欲滴。另外“明祖”月饼还配上了精美的包装外盒，高档精致，不仅满足了消费者对口味的要求，还满足了大众的视觉感受，更注重产品的功能性，让糖尿病人和“三高”患者切实品尝到自己喜爱的食品又不危机身体健康。此外，“明祖”月饼也是中秋时节食用、送礼的佳品。

再者，公司采用进口、纯天然原材料，配上台湾现代烘焙技术，生产的产品好吃面包、谷粒蛋糕等食品，口感醇厚细腻，令人流连齿间，回味无穷：而宫廷桃酥、素饼等则采用传统宫廷配方，手工精制，凸显中华传统美食精髓，经现代包装工艺，在常温下能保质6个月，口感、品质都保持不变。“明祖”系列桃酥、素饼等点心美味可口，不仅是广大消费者的日常零食，也是居家旅行、礼尚往来的佳品，还是各地游客追捧的休闲食品，真正做到了“情传明祖，礼行天下”。

公司成立十多年来，始终坚持了品质、服务、卫生的经营理念，不断调整产品的结构，探索进取，为人为本，稳中求进，使自己的品牌逐步走向市场，被广大消费者认可。公司现已是湖南省烘焙协会常务理事单位、中国焙烤食品糖制品工业协会正式会员，各连锁店每年都被当地有关部门授予“食品卫生放心单位”、“消费者信得过单位”等信誉，“家佳福月饼”“明祖月饼”已连续九年荣获“湖南名饼”称号，连续两年获得“质量放心月饼”称号，今年8月“明祖月饼”荣获“中国名饼”称号。

为了稳固“明祖”这个本土品牌在人们心中的形象，公司非常注重品牌的宣传推广，投入了大量人力、物力、财力进行品牌宣传。此外，我们在省内各个城市及省外成都、重庆、贵阳、北京、南昌、福州、上海等地都设有销售网点。我们还利用时下最为流行的网购方式，通过阿里巴巴、淘宝等网购平台进行推广，使得“明祖”客户群愈来愈庞大。近几年，公司各项经济指标呈飞速增长趋势。

家佳福“明祖”食品计划在“十二五”的开局5年，自营门店达到30家以上。要善于抓住发展机遇，抓好管理机制，抓紧人才培养，注重产业技术，把目标瞄准在现代化大型食品连锁生产企业的宏伟目标上，将“明祖”食品推向国际市场。